Quiz du monumentLe fromage de Valençay aurait perdu sa pointe pyramidale sur ordre de Talleyrand pour éviter de rappeler les débâcles égyptiennes de Napoléon à table.
Contes, légendes & anecdotes
Talleyrand acquit Valençay sur ordre de Napoléon — l'Empereur voulait une résidence de prestige pour recevoir les souverains étrangers, mais ne voulait pas la payer. Valençay accueillit ainsi Ferdinand VII d'Espagne, prisonnier de luxe pendant 6 ans, et fut le décor de dîners diplomatiques légendaires où Talleyrand 'servait la France à table' selon son propre mot. La légende dit que le fromage de Valençay, de forme pyramidale à sommet aplati, fut créé ainsi sur ordre de Talleyrand qui aurait fait trancher la pointe pour ne pas rappeler à table la pyramide d'Égypte et les désastres de la campagne de Bonaparte.
Histoire
Construit à partir de 1540 dans un style Renaissance classique, avec donjon rond caractéristique. Acquis en 1803 par Talleyrand, ministre de Napoléon, qui en fit le cadre de sa diplomatie de salon. Ferdinand VII d'Espagne y fut retenu 'captif doré' de 1808 à 1814. Le domaine produit un fromage AOP et des vins. Propriété de la famille de Talleyrand-Périgord. Classé Monument Historique.
À voir
CHÂTEAU DE VALENÇAY — Valençay (36)
DESCRIPTION Acquis par Talleyrand sur ordre de Napoléon. Ferdinand VII d'Espagne y fut retenu (1808-1814). Parc avec animaux (paons, flamants, lamas). AOC Valençay.
POINTS FORTS • Histoire Talleyrand / Napoléon • Parc animalier (paons, flamants, lamas) • Fromage et vins du domaine
INFOS PRATIQUES Ouvert avr.-nov. | Adulte 15€
CITATION VISITEUR « Le parc animalier est adorable. L'histoire de Talleyrand est captivante. » (TripAdvisor)
