Quel est le secret de la saveur liquoreuse exceptionnelle du vin de Monbazillac ?
Contes, légendes & anecdotes
Monbazillac fut l'un des bastions du protestantisme périgourdin pendant les guerres de Religion — le château servit de refuge et de lieu de réunion pour les huguenots de la région. La cave voûtée du château conserve des milliers de bouteilles de Monbazillac vieillissant : ce vin liquoreux, produit par la pourriture noble (botrytis), aurait été apprécié par Henri IV qui apprit à l'aimer pendant ses campagnes en Périgord. Certains cépages originaux du XVIe siècle seraient encore cultivés dans les vignes du domaine.
Histoire
Château Renaissance construit en 1550, avec ses quatre tours d'angle à mâchicoulis et ses merlons crénelés — une architecture défensive médiévale habillée de décors Renaissance. Il domine le vignoble de Monbazillac (AOC, vins liquoreux). Appartient à la Cave Coopérative de Monbazillac depuis 1960. Abrite un musée du protestantisme périgourdin et une collection de peintures. Classé Monument Historique.
À voir
CHÂTEAU DE MONBAZILLAC — Monbazillac (24)
DESCRIPTION Château Renaissance dominant le vignoble. Dégustation de Monbazillac AOC incluse. Musée du protestantisme périgourdin.
POINTS FORTS • Dégustation Monbazillac AOC incluse • Vue sur la vallée de la Dordogne • Musée du protestantisme
INFOS PRATIQUES Ouvert tj. | Adulte 8€
CITATION VISITEUR « La dégustation est délicieuse. Un monument qui allie patrimoine et gastronomie. » (Google)





